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クイーンズ伊勢丹「黒毛和牛切り落とし」

ちょっといい肉が欲しかったので、クイーンズ伊勢丹に行ってみた。ここの肉は、全体的に高いけどおいしそう。牛肉ときゅうりのサラダ風のものを作りたくて、牛肉売り場を物色。その中ではいちばん安かった黒毛和牛の切り落とし(498円/100g)に狙いを定めた。店員さんに「これ、おいしいですか?柔らかいですか?」と聞いてみたら、「おいしいわよ~」と。決めた。

家に帰って、さっとゆでて、醤油、酢、砂糖などのタレに漬け込んでみたら…うまい!柔らかい!

もっと高い肉もたくさんあったけど、これでも十分おいしいと思う。また買おうと思った。
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